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成都厨师培训班营养又美味的汉堡披萨

编辑:成都厨味轩餐饮管理有限公司时间:2018-11-24

成都厨师培训班营养又美味的汉堡披萨


还记得小时候,每当在自己的央求下,妈妈带着我去吃披萨的时候,总是感到十分的欢呼雀跃,感觉那就是难得的极品美食。而现如今,披萨店已经随处可见,还出现了很多的私家披萨,如果想吃,一个电话或是微信就可以送货到家。其实,我们自己在家也可以做出无敌美味的披萨。今天我们要做的就是汉堡披萨 ,比普通披萨还更胜一筹呢。”

成都厨师培训班食材清单

  • 牛绞肉500克

  • 面粉500克

  • 巧达起司适量

  • 培根4根

  • 番茄1个

  • 红洋葱1个

  • 腌黄瓜1根

  • 干酵母4克

  • 糖10克

  • 盐5克

  • 成都厨师培训班番茄酱适量

小技巧

牛肉在煎制过程中注意火候喔,可不要煎得太老啦,影响口感。

汉堡披萨的做法步骤

  • 汉堡披萨步骤图1

    1首先要准备的是五百克搅好的牛肉,放到油纸上,压成如图所示的扁圆形,然后放入平底锅进行煎制,把牛肉饼的两面都煎熟。

  • 汉堡披萨步骤图2

    2取出面粉,将一个小碗压在面粉上,放入干酵母、糖、盐、温水,搅拌均匀后倒入面粉中,并加入橄榄油,揉成一个面团,盖上布静置一小时。

  • 汉堡披萨步骤图3

    3取出一部分面团,压成一个面饼,并放入垫着油纸的烤盘中,在上面铺上巧达起司三百克,再把刚才煎好的牛肉饼放在上面,再铺上巧达起司,把另外一部分的面团做成面饼盖上面。

  • 汉堡披萨步骤图4

    4把两层面饼的边缘封口,再涂层番茄酱,把培根煎熟切成细条,铺到番茄酱上,在上面铺上三汤匙的牛绞肉,再铺上切片的番茄、腌黄瓜、红洋葱,和巧达起司二片,放入烤箱,一百八十度烤三十分钟就完成了。

成都厨师培训班营养密语

牛肉当中富含蛋白质和氨基酸,脂肪含量又低,营养十分丰富。